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2018什么廚電最受歡迎?

2018-10-15 來源:廚衛品牌網 作者:佚名 瀏覽數:0 廚衛品牌網

10月10日,在上海舉辦的2018中國國際廚房衛浴博覽會上,國內高端廚電品牌方太聯合天貓新品創新中心、天貓消費電子事業部,正式對

10月10日,在上海舉辦的2018中國國際廚房衛浴博覽會上,國內高端廚電品牌方太聯合天貓新品創新中心、天貓消費電子事業部,正式對外發布《2018健康廚房消費趨勢報告》(以下簡稱《報告》)。

在傳統制造業領域,制造企業往往很難確切了解自己的客戶群體。但是大數據時代,用大數據給消費者精準畫像,成為制造業企業進一步鞏固市場地位的制勝法吧。“《報告》基于阿里巴巴全網消費行為數據,從市場整體發展和消費者需求洞察,闡釋了消費主力人群的廚電消費趨勢。”方太相關負責人介紹。

趨勢一:新青年正在成為廚電消費的主力群體

《報告》指出,當前,以80、90后為代表的青年一代,已經成為廚電消費的主力人群。據阿里大數據顯示, 2017年,天貓廚電35歲及以下占比超過6成,其中61%為女性。

作為獨具個性與魅力的一代,這個群體熱愛生活、熱愛家庭,富有激情與理想。同時,他們又是大數據時代的優先體驗者,隨網而生的他們正在引領當下消費的新趨勢與新潮流,可謂新青年。

趨勢二: 新青年選廚電更看重健康

《報告》通過數據敏銳地發現,在新青年群體中,2018年產品結構升級趨勢明顯,且出現顯著的重健康化趨勢。據阿里大數據顯示,與去年同期相比,2018年1~8月,洗碗機、嵌入式微波爐、嵌入式電蒸箱、嵌入式電烤箱、油煙機在新青年人群中增速優于平均水平。

具體而言——

烹飪前,去除果蔬農殘的清洗設備、保障飲用水健康的凈水設備受到新青年歡迎;

烹飪中,隨著低脂低油、原味烹飪成為新青年偏愛的飲食風格,“蒸”成為受歡迎的烹飪方式。如2018年1-8月,嵌入式蒸箱銷售增長達55%。同時,作為廚房環境健康守護者,吸油煙機依舊受到新青年的重視,銷量增長達44%。但他們不再單純關注風量等參數指標,而是更加關注不跑煙、靜音、智能吸排這類實效性更高的健康功能。

餐后,洗碗機則以高達71%的增長說明了新青年對于餐具健康的嚴苛要求。特別值得一提的是,集水槽、洗碗機、果蔬凈化機于一身的水槽洗碗機,銷售增長達166%,不僅是洗碗機品類中的耀眼明星,還是所有廚電中增長率最高的創新廚電。據統計,天貓618期間,僅方太水槽洗碗機X1TS一款產品,在其官方旗艦店銷售量就高達千余臺,整體同比增長達到160%。

趨勢三:新青年消費群體推動廚電生態多樣化發展

近年來,廚電市場規模持續增長,據中怡康數據顯示,自2016年起已連續3年年增長率超過10%,數字背后,是整個行業的良性發展態勢。《報告》指出,新的消費群體和消費結構促使廚房裝修和廚電產品的需求不斷升級,驅動廚電生態多元化發展,徹底改變了以油煙機、燃氣灶為主的傳統廚電結構。

而以方太為代表的中國廚電品牌,因為提前洞察并早已開始在廚電健康化領域布局,先后推出基于健康生活的水槽洗碗機、嵌入式蒸微一體機等創新品類,從而得以在廚電消費升級大趨勢下占得領先。

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